2026 年中央一號文件明確提出「提升農業對外合作水平」，強調「培育具有國際競爭力的農業企業」「支持擴大優勢特色農產品出口，開拓『一帶一路』共建國家等新興市場」「大力發展農業服務貿易」。這是繼 2025 年後，中央一號文件連續第二年將農業對外合作置於重要位置。

今年兩會期間，與會的代表委員圍繞農業出海展開深度探討。有委員指出，當前我國農業「出海」正從單純的產品出口轉向更深層次的「體系出海」——這意味著，中國農業企業不僅要輸出產品，更要輸出中國的生產技術、管理經驗和質量標準。

當江西廣昌蓮子系列產品亮相香港亞洲素食展，當河北知名品牌堯母刀削麵拿到供港食材註冊，當潮汕牛肉丸通過香港快閃超市走進港島千家萬戶，當江西的小龍蝦通過液氮技術供應到香港的餐廳——一場關於農產品國際貿易的深刻變革正在發生。玉湖冷鏈，正在成為這場變革的重要推動者。

貿易格局之變：從「產品出海」到「體系出海」

香港玉湖集團執行董事 黃錚洪

香港玉湖集團執行董事黃錚洪，同時也是 ISO/TC315 註冊專家、廣東省物流標準化技術委員會副主任委員，對農產品國際貿易有著深刻洞察。她指出，過去三年中國農產品出口交出了一份頗具韌性的成績單：出口額從 2021 年的 5443.4 億元增長至 2024 年的 7327.5 億元，累計增幅達 34.6%，出口市場覆蓋 224 個國家和地區。

這個增長並非偶然。黃錚洪認為，這個現象背後係由三重根本性變革所驅動：

第一重變革係制度韌性轉化為競爭力。面對發達國家構築嘅技術性貿易壁壘，中國正從「適應標準」轉向「制定標準」——截至 2024 年底，我國已主導或參與制定國際農業標準 47 項，推動龍眼、奇異果等特色農產品標準納入國際規範。

第二重變革係產業鏈升級拓展價值空間。過去農產品出口多以初級產品為主，附加值低、抗風險能力弱。如今，「科技+加工」雙輪驅動正在改寫呢個局面，中國農產品正加速實現從「賣原料」到「賣產品」再到「賣品牌」嘅跨越。

第三重變革係政策協同注入強勁動力。從中央一號文件到農業農村部「農業國際貿易高質量發展優質主體培育工作」，從生產端到貿易端嘅全鏈條政策支持，正為中國農產品出海構築堅實嘅「制度底座」。而玉湖冷鏈，正是這個時代浪潮中嘅實踐者與賦能者。

案例實證：從「零基礎」到「高起點」的出海樣本

爐小蓮在亞洲素食展上接受香港商業電台專訪

 案例 1：爐小蓮——藥食同源品牌的香港破局

來自「中國白蓮之鄉」江西廣昌的爐小蓮食品科技有限公司，是一家深耕大健康食品藥食同源賽道的年輕企業。憑藉當地優質的鮮蓮產業稟賦，結合南昌大學的研發技術支援，他們推出了鮮蓮銀耳羹、鮮蓮百合綠豆沙、鮮蓮茯苓紅豆沙等一系列特色產品。核心單品廣昌鮮蓮透過速凍鎖鮮技術突破季節限制，最大程度保留了鮮嫩口感與原生營養；拳頭產品蓮子糕軟糯清甜，符合大眾健康飲食需求，成為廣昌特色農產品走向國際的核心載體。

與玉湖冷鏈的合作，為爐小蓮的全國化佈局按下了加速鍵。2025 年，爐小蓮先後進駐玉湖冷鏈廣州、武漢園區，從華南到華中的縱深佈局，不僅大幅降低了綜合物流成本，更依托武漢園區的「贛鄂冷鏈·玉湖專線」樞紐優勢，快速對接了華中區域的高端餐飲渠道，為後續出海奠定了堅實的供應鏈基礎。

憑藉過硬的產品實力與國內供應鏈網絡的堅實支撐，爐小蓮在國內市場建立了扎實的發展基礎，但此前從未佈局海外市場。面對全球健康飲食風潮持續興起帶來的出海機遇，爐小蓮計劃「以香港為國際化起點，逐步輻射東南亞及歐美市場」。然而，他們對香港及國際市場的消費偏好、行業規則、渠道資源、傳播語境均缺乏深度認知與落地能力。

正係基於對玉湖冷鏈國內供應鏈網絡嘅充分信任，爐小蓮萌生出海意向後，第一時間借助集團資源，由香港玉之選團隊接力護航。作為玉湖集團旗下嘅專業出海服務平台，香港玉之選深耕香港市場多年，擁有成熟嘅食品企業出海服務體系。佢哋敏銳捕捉到爐小蓮嘅需求，為其定制咗以專業展會為核心嘅香港市場破局方案——邀請爐小蓮作為聯合參展商亮相香港第十二屆亞洲素食展，並提供展位聯合營運、香港本地媒體對接、商務資源引薦、市場洞察支援、供應鏈管理全鏈條支援等一站式全鏈路出海服務。

三日的展會，成為爐小蓮品牌出海的轉捩點。產品試食現場口碑裂變效應顯著，第一批試銷產品全部售罄，驗證了產品在香港健康消費市場的強勁適配性。更值得關注的是，鳳凰衛視、香港商業電台對品牌進行了專訪報道，爐小蓮成為本屆亞洲素食展的焦點品牌，迅速打響了香港市場知名度。展會期間，品牌成功對接了香港最大電商平台 HKTVmall、亞洲素食協會、本地健康食品連鎖零售渠道點點綠等核心資源，搭建起香港本地化商務與渠道鏈路。玉之選為爐小蓮拍攝的參展宣傳影片各平台播放量超過 1 萬次，撰寫的中英文宣傳文章收穫了超過 1000 次目標客戶曝光。如今，爐小蓮相關產品已上線玉之選官方平台，品牌以香港為跳板拓展東南亞及歐美市場的戰略規劃正在穩步推進。

案例 2：河北龍河麵業——糧油龍頭的標準突圍

在玉之選團隊的輔導下，龍河麵業核心產品「堯母刀削麵」於 3 月 10 日獲得了「香港註冊」

河北龍河麵業有限公司創立於 1998 年，是河北省農業產業化重點龍頭企業。這家總部位於國家商品糧基地河北望都的企業，深耕小麥育種種植、倉儲、麵粉與掛麵加工研發全產業鏈，引入全球領先的瑞士布勒生產設備，日加工小麥 500 噸，打造了「龍河」牌麵粉、「堯母」牌掛麵兩大核心系列，累計推出 72 款產品。公司以「基地+農戶+企業+深加工+市場」的產業化模式，帶動周邊 20 餘萬農戶增收，先後獲評國家級高新技術企業、省級專精特新中小企業、中國好糧油等重磅榮譽。

就是這樣一家在國內糧油賽道深耕近 30 年的行業龍頭企業，同樣面臨出海的無從入手。儘管產品品質過硬，但企業從未正式佈局海外，對香港及國際糧油市場的消費偏好、合規規則、渠道資源、品牌傳播語境均缺乏深度認知與落地能力。伴隨全球中式餐飲文化滲透、健康主食消費風潮興起，龍河麵業確立了「以香港為國際化起點，拓展全球市場」的策略，立志將優質國產小麥製品推向全球。

玉之選嘅食品出海資訊分享吸引咗龍河麵業嘅關注，佢哋意識到出海戰略嘅落實需要一位可靠嘅夥伴。玉之選為龍河麵業定制咗以「合規打底、展會破局、認證賦能、渠道落地」為核心嘅香港市場一站式拓展方案，提供全鏈路出海服務。

這場合作從香港第十二屆亞洲素食展開始。玉之選邀請龍河麵業作為聯合參展商亮相展會，助力品牌完成香港市場的首次高質量亮相。更重要的是，玉之選為龍河麵業提供了全流程出口合規審核服務，涵蓋產品包裝審核、標籤合規檢查等全套香港市場出口合規手續辦理，並全程輔導企業申請香港品質保證局「香港註冊-供港食材」權威認證。在玉之選團隊的輔導下，龍河麵業核心產品「堯母刀削麵」於 3 月 10 日獲得了「香港註冊」，註冊編號 RN50041，拿到香港高端糧油食品市場的准入通行證。這也意味著每款認證產品配套專屬溯源二維碼，消費者掃碼即可查看完整的企業資質、產品合規信息、認證狀態等官方備案內容。

龍河麵業核心產品「堯母刀削麵」正式登陸香港本地商超終端銷售

產品合規之後，渠道落地成為關鍵。玉之選憑藉深耕香港市場累積的渠道資源，精準匹配了定位貼合、覆蓋香港全域的快閃超市品牌 Move Market，並全程跟進推動雙方完成產品線下試食、資格核驗、合作細節洽談。最終，「堯母牌」刀削麵、蕎麥刀削麵與蕎麥掛麵三款產品成功入選「走遍香港十八區」的快閃超市計劃，正式登陸香港本地商超終端銷售。玉之選為龍河麵業拍攝的參展宣傳影片各平台播放量超過 6000 次，撰寫的中英文宣傳文章收穫了超過 500 次目標客戶曝光。從展會單次亮相到香港全區域常態化接觸消費者，龍河麵業圓滿完成了品牌香港市場首秀，為其以香港為跳板輻射全球市場奠定了堅實的合規、渠道與品牌基礎。

體系出海：玉湖冷鏈的四大核心能力

玉之選團隊為企業提供一站式全鏈路出海服務

透過這兩個案例，我們可以清晰地看到，玉湖冷鏈構建的不僅是覆蓋全國的冷鏈基礎設施網絡，更是一個能夠高效連接國內產業與全球市場的「雙循環」服務平台。從「產品出海」到「體系出海」，玉湖冷鏈正在輸出四大核心能力：

1. 標準出海：從「適應規則」到「掌握門檻」

玉之選深度聚焦內地食品企業出海的「標準准入」核心痛點，提供全流程的標準對接與認證諮詢配套服務。在協助企業出海的全流程中，玉之選為企業完成出口必備的核心資質前置審核，包括 HACCP 危害分析與關鍵控制點體系、ISO22000 食品安全管理體系、海關出口食品生產企業備案證明等出海基礎資質的合規校驗；同時根據出口目的地的差異化監管要求，針對性完成屬地標準對接——面向香港市場的供港食材標準、面向美國市場的 FDA 食品合規註冊、面向東南亞及歐美市場的對應食品安全標準。

2. 服務出海：從「賣貨」到「賦能」

玉之選提供的不再是簡單的「渠道代理」，而是全鏈條出海解決方案。以爐小蓮為例，從展位聯合營運、香港本地媒體對接、商務資源引薦，到市場洞察支援、供應鏈管理全鏈條支援，玉之選覆蓋咗品牌出海的每一個關鍵節點。這些看似瑣碎的服務，正是首次出海企業最需要的「導航儀」和「加速器」。

3. 渠道出海：從「單點突破」到「全域觸達」

玉之選深耕香港市場多年，累積咗豐富的本地渠道資源。以河北龍河麵業的渠道落地為例：展會期間收集消費者偏好回饋，從多款核心產品中篩選出適配香港健康飲食趨勢都三款產品作為渠道主推款；依託深耕香港市場累積的渠道資源，精準匹配定位貼合、覆蓋香港全域的快閃超市品牌 Move Market；全程跟進推動雙方完成產品線下試食、資格核驗、合作細節洽談。最終三款產品成功入選「走遍香港十八區」的快閃超市計劃，實現從展會單次亮相到香港全區域常態化觸達。

陳記順和透過香港美食博覽會完成首次海外亮相，已成功進駐香港本地快閃超市

4. 品牌出海：從「產品曝光」到「價值共鳴」

玉之選擁有成熟的國內品牌海外市場全鏈路推廣宣傳落地能力。潮汕牛肉火鍋頭部品牌陳記順和的香港市場推廣項目是典型代表：通過 2025 年香港美食博覽會完成品牌海外首次官方曝光；推動核心產品牛肉丸成功進駐香港本地快閃超市 Move Market，打通常態化銷售鏈路；搭建國內外聯動的全域自媒體推廣矩陣，國內端通過微信公眾號、視頻號完成品牌出海口碑背書，海外端通過 Facebook 等香港本地主流社交平台輸出貼合本地消費語境的種草內容，最終實現品牌聲量與終端銷售業績的雙重提升。

從機遇走向實踐：玉湖冷鏈賦能農業企業出海

黃錚洪指出，展望未來，中國農產品出海已進入從「走出去」向「走上去」轉型的關鍵階段。基於行業動態與政策導向，農產品出海將呈現五大趨勢：品類結構升級、市場多元化、品牌化與本土化並重、合規成為生存門檻、數碼化貫穿全鏈路。

對於有志開拓海外市場的農業企業而言，這場變革帶來三重機遇：一是標準認證服務，協助農業企業對接國際准入體系，提供全流程輔導服務；二是出海品牌孵化，從展會亮相、渠道落地到全域推廣提供全鏈路支援；三是跨境供應鏈整合，構建從產地集貨、冷鏈物流到海外分銷的流通網絡。這三重機遇，共同指向一個趨勢——未來農產品國際貿易的競爭，是體系能力的較量。

正如黃錚洪所言：「高水平『走出去』是提升產業競爭力的『助推器』。參與全球產業鏈分工，不僅有利於先進生產技術和管理經驗的交流互鑑，更能推動國內農業全產業鏈加速升級。」

當中國的農產品不再只是「賣貨」，而是帶著標準、帶著品牌、帶著完整的服務體系走向世界時，那些提前佈局的創業者，將成為這場變革中最大的受益者。

數據顯示，2025 年 5 月以來，玉之選出口站（www.jadepremium.com.hk）已上線 30 家出口工廠的 160 款產品，產品覆蓋水產、水果、冷凍食品、預製菜等七大系列。今年以來出海加速，每個月又有近 10 家企業進入到出口輔導流程。越來越多來自中國大地的優質農產品，正在玉湖冷鏈的賦能下，帶著標準、品牌和故事走向世界。

玉湖冷鏈，願與每一位農業創業者一道，共同書寫中國農產品出海的嶄新篇章。