在當前「內地品牌積極出海、海外優質產品加速入華」的雙向開放格局下，全球企業正競相佈局中國市場。第八屆中國國際進口博覽會（CIIE）於 2025 年 11 月 5 日至 10 日在上海隆重舉行，吸引來自 155 個國家、地區和國際組織的逾 4,108 家境外參展企業參展，展覽面積創下歷史新高。值此全球貿易盛會召開之際，玉湖集團與香港魚類統營處（下稱「魚統處」）於 11 月 5 日在香港舉行框架協議簽署儀式，正式宣布玉湖集團成為「香港優質魚」推廣進入內地市場的戰略合作夥伴。

香港魚/菜統營處總經理區家傑與玉湖集團執行董事黃鈞洪代表雙方簽署合作協議。此次簽約標誌著雙方將共同攜手，助力香港漁業企業開拓內地市場，提升「香港優質魚」的品牌影響力和市場競爭力，為兩地漁業合作開創嶄新局面。

香港作為國際海港城市，擁有完善的漁業管理制度和先進的養殖技術。魚類統營处在香港設有七個批發市場，為漁民及買家提供高效、有序的批銷服務，並通過漁產品加工中心推動本地漁產品的標準化與品牌化，持續提升「香港優質魚」的市場影響力。在香港特區政府漁農自然護理署的指導下，當地養殖業通過「認證魚場計劃」落實嚴格的養殖管理和食品安全標準，建立完善的養殖記錄與追溯體系，從飼料、養殖到檢測與上市環節均可監控，確保產品健康、安全、可追溯。憑藉科學養殖與嚴謹監管，香港漁業已形成以「高品質、健康安心」為核心的品牌優勢。

在簽署儀式上，香港魚/菜統營處總經理區家傑表示，此次合作將通過《內地與香港關於建立更緊密經貿關係的安排》（CEPA）機制，把香港優質漁產品運往內地銷售，開啟兩地漁業合作新篇章。他指出，魚統處推廣的優質漁產品是來自香港嚴格監管的養殖場，具備完善的可追溯體系，強調健康、營養與高品質。區家傑先生對玉湖集團的信任與支持表示誠心感謝，並指出此次合作不僅有助於產品銷售，更將深化內地與香港的經貿聯結，推動香港漁業邁向更廣闊的市場。

玉湖集團執行董事黃鈞洪表示，玉湖集團將充分發揮集團在內地冷鏈物流、貿易服務及供應鏈管理方面的綜合優勢，依託玉湖冷鍊在全國的市场佈局及資源網絡，圍繞貿易推廣、關務服務、供應鏈管理及訂單服務等領域展開深度合作，共同推動“香港優質魚”品牌在內地的市場擴展。

此次推廣的“香港優質魚”產品包括澳洲寶石魚、青龍蝦、藍瓜子斑、花尾龍鱔、石蝦、紅魚、烏頭、楊氏花鮰魚柳及羅非魚等優質品種，肉質細膩鮮美、營養豐富，契合內地消費者對健康飲食和高品質生活的追求。隨著內地消費升級，“香港優質魚”憑藉高標準與品牌信譽，將在高端餐飲與精品零售市場展現更大潛力，成為品質與信譽的代表。此次簽署框架協議，是玉湖集團助力香港優質農漁產品“北上”的重要舉措，也為兩地食品貿易合作搭建了新的橋樑。同時，玉湖集團也將在本次進博會展台中重點展示並推廣“香港優質魚”產品，未來，雙方將持續深化合作，推動香港漁業品牌和更多優質水產品進入內地市場，為消費者提供更豐富、安全、優質的香港水產品。

香港魚類統營處介紹

魚類統營處（簡稱「魚統處」）根據香港法例第二九一章《海魚（統營）條例》成立，分別在香港仔、筲箕灣、觀塘、長沙灣、青山、大埔及西貢經營 7 個魚類批發市場，為漁民、魚類批發商及買家提供高效、有序的批銷服務。魚統處由統營處長領導，現由香港特區漁農自然護理署署長兼任。

根據香港特區政府發布的《香港農業及漁業可持續發展藍圖》，香港正積極推動現代化水產養殖業的發展，目標在未來幾年內新增四個養殖基地，生產能力預計將較現有規模提升約十倍。這一規劃將有助於擴大“香港優質魚”的供應能力，更好地滿足內地市場對高品質海鮮日益增長的需求。

魚統處同時透過漁產品加工中心推廣本地優質漁產品，致力發展高品質、可追溯的水產品牌，既服務本地市場，也積極拓展中國內地市場，推動「香港優質魚」品牌走向更廣闊的消費群體。